PRANZO: lunedì - sabato
ore 12.00 - 14:30
CENA: dal lunedì alla domenica
ore 19:00 - 23:00
BRUNCH: Domenica
11h30-15h30
Appartamento di cucina familiare che propone piatti classici della cucina francese, aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Durante la settimana viene offerto un menù a pranzo, che la domenica lascia il posto a una formula brunch. Lo chef utilizza prodotti freschi, di qualità e di stagione per una carta che cambia regolarmente.
Lontano dal trambusto della città, il ristorante è un rifugio ideale per i gourmand alla ricerca di un’atmosfera intima.
Composto da grandi tavoli e persino da salotti privati, Derrière è il luogo perfetto per serate tra amici o cene romantiche e accoglienti.
Venite a vivere un’esperienza originale nel cuore del 3° arrondissement di Parigi.
GALLERIA
Un ristorante francese originale nel cuore del Marais.
MENÙ
Specialità francesi tradizionali da gustare tra amici, in coppia o in famiglia.
À LA CARTE
Derrière è un appartamento di cucina familiare, una cucina allo stesso tempo confortante e fuori dal comune.
Si servono piatti di stagione, ovviamente fatti in casa, piatti vegetariani e ricette creative.
Ogni giovedì, a cadenza quindicinale, il menù settimanale viene rivisitato per proporre piatti ricchi e gustosi con i migliori prodotti di mercato.
I prodotti cucinati sono freschi, di qualità e con ingredienti di stagione, per una cucina gustosa e sostenibile.
IL LUOGO
Il ristorante Derrière cura con attenzione l’illuminazione, controlla con precisione i suoni diffusi e presta attenzione a ogni seduta, ogni tavolo e ogni accessorio, per garantire un viaggio nel “vintage-land”, nel paese dei ricordi e delle loro evocazioni, assicurando a ogni cliente il momento di relax che è venuto a cercare al ristorante.
Home away from home, un’esperienza originale e fuori dal comune nel cuore del Marais.
Derrière è decorato come l’appartamento di un amico artista: il locale è accogliente, informale, con un tocco di sofisticazione. Offrendo tavoli sul letto, nell’armadio, sul tavolo da ping pong o sulla scrivania, Derrière è un ristorante un po’ speciale, « come a casa propria ».
Derrière ha una delle terrazze più belle del Marais. Fermata Arts et Métiers, 69 rue des Gravilliers: attraversate il portico, sistematevi in tranquillità, lontano dal trambusto della città, al riparo dagli sguardi, godetevi il sole che accarezzerà i gelsomini rampicanti e pensate a colei che, qualche secolo fa, aveva fatto di questo hôtel particulier la sua dimora: la bella Gabrielle d’Estrées, amante di Enrico IV.